HOTEL TOWER - hôtel à Bologne, Italie

La passion du goût au restaurant La Caveja

Bologne est une ville renommée aussi pour la bonne cuisine et la passion du goût de ses habitants.

C’est la même passion du goût que vous retrouvez chez l’élégant restaurant de l’hôtel, le restaurant La Caveja, qui vous propose une cuisine savoureuse et authentique.

Dans un décor raffiné et une ambiance chaleureuse et conviviale, la cuisine méditerranéenne du restaurant La Caveja utilise des produits toujours frais et de grande qualité, qui sauront satisfaire les papilles gustatives les plus exigeantes. Cette cuisine est constamment renouvelée par une touche d’imagination et par l’habilité de chefs expérimentés.

L’hôtel haut de gamme Tower vous offre aussi un service de traiteur, confié au savoir-faire, à l’expérience et au grand professionnalisme de l’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile (Institut Supérieur des Arts Culinaires Etoile).

L’Institut Etoile s’occupera de tout, du recrutement de personnel hautement qualifié, à l’invention et préparation de savoureuses recettes, toujours exaltées et rehaussées par le choix des meilleurs ingrédients et des meilleurs vins, jusqu’à la présentation insolite des plats, plus riches et surprenants grâce aux décorations spectaculaires réalisées avec des légumes et des fruits sculptés, véritables œuvres d’art.

L’Institut d’art culinaire Etoile est spécialiste des buffets de gala et des buffets de mariage. Sculptures de légumes et fruits toujours frais et de première qualité, un vaste assortiment de desserts et de viennoiserie qui accompagne les somptueux gâteaux, enfin un service impeccable, sont les atouts de cet institut, qui transformera les repas dans une expérience gastronomique de haute qualité.