HOTEL DEI DOGI - auberges à Venise, Italie

Gastronomie de haute qualité

Le restaurant de l’hôtel Dei Dogi est célèbre et considéré un lieu exclusif à Venise, pour ses spécialités gastronomiques vénitiennes et internationales.

Sa cuisine de haut niveau saura satisfaire les palais les plus raffinés et plus exigeants, avec des ingrédients toujours frais et de grande qualité et des recettes toujours renouvelées.

Si vous aimez le plein air, en été, le charme enchanteur du luxuriant jardin donnera une touche romantique et langoureuse à vos repas.

Pour un apéritif ou un verre après-dîner, vous pouvez choisir l’espace luxueux et vaste du hall, ou l’ambiance intime et chaleureuse d’un lieu plus informel comme le lounge bar Doge Orsolo.

Si votre exigence est celle d’organiser une réunion d’affaires ou un événement spécial, le succès de l’une ou de l’autre sera garanti par le service de traiteur de l’hôtel Dei Dogi, confié au savoir-faire, à l’expérience et au grand professionnalisme de l’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile (Institut Supérieur des Arts Culinaires Etoile).

L’Institut Etoile s’occupera de tout, du recrutement de personnel hautement qualifié, à l’invention et préparation de savoureuses recettes, jusqu’à la présentation insolite des plats, plus riches et surprenants grâce aux décorations spectaculaires réalisées avec des légumes et des fruits sculptés, véritables œuvres d’art.

L’Institut Etoile est spécialiste des buffets de gala et des buffets de mariage. Sculptures de légumes et fruits toujours frais et de première qualité, un vaste assortiment de desserts et de viennoiserie qui accompagne les somptueux gâteaux, enfin un service impeccable, sont les atouts de cet institut, qui transformera vos repas dans une expérience gastronomique de haute qualité.