| Città | Hotel |
|---|---|
| BUDAPEST | New York Palace |
| PRAGUE | Carlo IV |
| NIZZA | Exedra Nice |
| MILANO | Exedra Milano |
| ROMA | Aleph Exedra Roma |
| VENEZIA | Dei Dogi |
| Città | Hotel |
|---|---|
| FIRENZE | Astoria |
| VENEZIA | Bellini |
| LYON | Grand Hotel |
| NIZZA | Plaza Park |
| ROMA |  B4 Roma BorrominiPalace |
| VICENZA | B4 Vicenza De La Ville |
| VERONA | B4 Verona Leon d'Oro |
| PADOVA | B4 Padova |
| BOLOGNA | B4 Bologna Tower |
| TREVISO | B4 Treviso Maggior Consiglio |
| VARESE | Porro Pirelli |
| MESTRE | B4 Venezia-Mestre |
Restaurants
Raffinati orizzonti del gusto negli hotel Boscolo.
Chi è gia stato ospite sa che i ristoranti degli hotel di lusso Boscolo sono veri e propri punti di riferimento nella città per stile, proposte gastronomiche e innovazione.
In armonia con le nuove tendenze sempre più sofisticate e ricercate, Boscolo Ristorazione sta introducendo un nuovo concetto di ristorante con isole tematiche e cucina a vista, dove i clienti possono assistere alla preparazione dei piatti e alle prodezze degli chef al lavoro.
Le nuove declinazioni del Tazio
Dal nome del prestigioso Tazio Ristorante Brasserie dell'Hotel 5 stelle Boscolo Exedra di Roma, è nata così una generazione di nuovi ristoranti "Tazio", declinata nelle seguenti forme:
| Tazio Fish Market, ristorante con cucina a vista a base di pesce fresco: grand plateau di crostacei e molluschi, crudi con carpacci e tartare, cotti con i cocci di molluschi e pesce al guazzetto. | - Exedra Nizza - Aleph - New York Palace - Dei Dogi - B4 Padova - Plaza - Park - Grand Hotel Lione |
| Tazio Bolliti e Arrosti, ristorante con cucina a vista a base di carni nostrane; i "must" sono la selezione dei lessi e arrosti presentati con le verdure di stagione e salse. | - Carlo IV - Palace - Astoria - Leon d'Oro - De La Ville - Maggior Consiglio |
| Nei wine bar Tazio Vineria vini e champagne vengono accompagnati da degustazioni di piatti di pesce e carne con una forte caratteristica regionale nella ricerca del prodotto, e sfiziosi aperitivi preparati ispirandosi a ricette della tradizione. | Tutti gli Hotel |
| Le splendide terrazze ed i giardini degli hotel Boscolo sono location ideali per Terrazza Philosphy con specialità fresche e leggere. A pranzo piatti vegetariani crudi di pesce e carne, accompagnati da insalatone di verdura biologica, grandi tagliate di frutta, frullati e gelati artigianali; a cena raffinate proposte di pesce crudo e cotto. | - Exedra Nizza - Exedra - Aleph - Carlo IV - New York Palace - Dei Dogi - Palace - Astoria - Leon d'Oro - Plaza |
| Da assaporare in ogni momento della giornata ci sono gli spazi Dolce Vita, le pasticcerie dove gli ospiti potranno acquistare praline, dolcetti, sorbetti e gelati. | Tutti gli Hotel (tranne De La Ville e Park) |
| Infine Cigar club, un ambiente esclusivo dedicato ai sigari, con lista Cognac e Brandy, selezione di cioccolati di diverse provenienze e gradazione di cacao. | - Exedra Nizza - Exedra - Aleph - Carlo IV - New York Palace - Dei Dogi - Palace |
